Eikenhoning.

Productbeschrijving.

Eikenhoning staat bekend om zijn diepe amberkleur en rijke, complexe smaak. Deze honing wordt gewonnen van nectar verzameld door bijen die zich voornamelijk voeden met de bloesems van eikenbomen. De ambachtelijke productiemethode zorgt ervoor dat de natuurlijke eigenschappen van de honing behouden blijven.

Wat is Eikenhoning?

Eikenhoning is een bijzondere en rijke honingsoort die wordt geproduceerd door bijen die nectar verzamelen van eikenbomen (Quercus spec). In plaats van uitsluitend afkomstig te zijn van bloemen, wordt eikenhoning vaak gemaakt van honingdauw, een zoete substantie die door bladluizen op eikenbomen wordt afgescheiden en door bijen wordt opgehaald. Dit geeft de honing zijn unieke smaak en kleur.

Wat is de smaak & kleur van Eikenhoning?

Eikenhoning heeft een donkere kleur en staat bekend om zijn sterke en robuuste smaak. Het wordt ook gekenmerkt door zijn diepe, bijna zwarte kleur en complexe aroma. Vaak wordt geassocieerd met tonen van karamel en hout.

Wat is de textuur van Eikenhoning?

Eikenhoning heeft een vrij dikke en plakkerige textuur.

Hoe kunt u eikenhoning gebruiken?

• Als zoetstof in dranken: Voeg eikenhoning toe aan thee, koffie of warme melk voor een rijke, natuurlijke zoetheid met een houtachtige ondertoon
• In bakrecepten: Gebruik eikenhoning als zoetstof in koekjes, cakes en muffins. Het voegt een diepe, complexe smaak toe en maakt je gebak extra vochtig.
• Over yoghurt en kwark: Druppel eikenhoning over yoghurt of kwark voor een rijke, smaakvolle toevoeging. Het combineert goed met noten en gedroogd fruit.
• In smoothies: Meng eikenhoning door smoothies voor een natuurlijke zoetheid en een vleugje houtachtig aroma.
• Saladedressing: Maak een verfijnde saladedressing door eikenhoning te mengen met olijfolie, balsamicoazijn en mosterd. Het voegt een unieke zoetheid en diepte toe aan je salades.
• Bij kaasplankjes: Serveer eikenhoning naast sterke kazen zoals blauwe kaas of oude cheddar. De robuuste smaak van de honing complimenteert de scherpe smaken van de kaas.
• Op brood of toast: Smeer eikenhoning op warm brood of toast voor een heerlijke, smaakvolle snack.
• In marinades: Gebruik eikenhoning in marinades voor vlees of gevogelte. Het helpt bij het karamelliseren en voegt een rijke, zoete smaak toe aan je gerechten.
• Over pannenkoeken en wafels: Giet eikenhoning over pannenkoeken, wafels of wentelteefjes in plaats van siroop voor een diepere, rijkere zoetheid.
• Bij geroosterde groenten: Besprenkel eikenhoning over geroosterde groenten zoals wortels of spruitjes voor een extra laag van smaak en een hint van zoetheid.

Eikenhoning kopen.

Wilt u eikenhoning kopen? Het is belangrijk om te letten op de zuiverheid en herkomst van de honing om de beste kwaliteit te garanderen. Onze eikenhoning komt van bijenkorven in bosrijke gebieden waar bijen honingdauw verzamelen van eikenbomen. Deze honing wordt gekenmerkt door zijn donkere kleur en krachtige, houtachtige smaak. Ontdek de rijke smaak en kwaliteit van onze eikenhoning en voeg een intense smaak toe aan uw dagelijkse voeding.

Extra informatie:

Voedingswaarden per 100 gr:

• Energie - 1209KJ / 308kcal.
• Vetten - 0 gr.
• Waarvan verzadigde vetten - 0 gr.
• Koolhydraten - 75,5 gr.
• Waarvan suikers - 75,5 gr.
• Eiwitten - 0,4 gr.
• Zout - 0,1 gr.

Houdbaarheid.

Wat de houdbaarheid betreft, kent honing in feite geen vaste vervaldatum. Na verloop van tijd kan het wel zijn smaak verliezen. Voor de optimale kwaliteit is het aanbevolen om honing binnen twee jaar na aanschaf te gebruiken.

Kristallisatie.

Let op!! Eikenhoning is 100% puur en natuurlijk, direct van de imker. Daardoor kan de kleur (licht) afwijken van wat je ziet op de afbeelding. Dat kan komen door het weer en door kristallisatie. Is de honing gekristalliseerd? Verwarm de dichte pot in een pan warm water (tot max 40 graden) en laat 15 tot 20 minuten staan.

Allergenen.

Mensen die allergisch zijn voor pollen kunnen soms een allergische reactie krijgen van honing, omdat het sporen van pollenkorrels kan bevatten.

Let op!! Honing is niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 1 jaar en personen die allergisch zijn voor bijenproducten. Het gebruik van honing kan bij deze groepen allergische reacties teweegbrengen.

Bewaren.

Droog en donker bewaren. Beschermen tegen directe zonlicht.

Belangrijk!

Als u besluit om de honing aan uw thee toe te voegen, zorg er dan voor dat de temperatuur van de thee niet hoger is dan 40°C. Bij temperaturen boven dit punt kunnen de enzymen in de honing afbreken, wat de voedingswaarde en eigenschappen kan beïnvloeden.

Productspecificaties.

Artikelnummer: 10034

Barcode: 8721246410034

Prijs: Per potje.

Inhoud: 250 gr. per potje.

Land van herkomst: Griekenland.

Ingrediënten: 100% pure honing.